CRISPY SOUL Paris 15

Mickael_food

Gepostet vor 1 Monat

4_/5

Remplacer le pain d'un burger par des gaufres est un concept très intrigant. 🧇 Je suis allé faire un tour chez Crispy Soul pour tester leur idée originale. J'ai opté pour le Joaquin Guzman Waffle. À l'intérieur, le filet de poulet frit est bien croustillant et reste tendre en bouche. Le goût est plutôt classique et n'apporte pas de saveur particulière à la dégustation. J'ai surtout pris ce burger pour l'avocat et je n'ai pas été déçu car la portion était généreuse. Le léger goût de zeste de citron relève parfaitement l'ensemble avec son acidité, ce qui m'a beaucoup plu. Le cheddar affiné vient seulement en second plan. Quant à la gaufre, elle apporte simplement le goût d'une pâte classique. 🍔🥑 Pour l'accompagnement, je ne voulais pas de frites normales et j'ai préféré prendre les frites de patate douce. Elles étaient croustillantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur. C'est exactement ce petit goût sucré de la patate douce qui me fait toujours craquer. 🍠 J'ai dû annuler ma commande de dessert. La gaufre est en effet bien plus consistante qu'un pain classique et j'étais totalement repu à la fin du repas. Le rapport qualité prix me semble donc très honnête. L'ambiance du restaurant fait davantage penser à une dark kitchen. La salle est vraiment petite et manque un peu d'âme, malgré la musique de fond et quelques tableaux accrochés aux murs. J'ai vu qu'ils avaient une autre adresse dans le 2ème arrondissement qui correspond sans doute plus à l'idée que je m'en faisais. Le jour de mon passage, l'attente a été longue à cause des nombreuses commandes en livraison. Je vous conseille plutôt de prendre à emporter pour aller manger dans le parc Georges Brassens juste en face de la boutique. Au final, c'était bon et très rassasiant. Ce n'est pas forcément la découverte de l'année, mais pour se faire plaisir de temps en temps, l'expérience est pas mal. J'espère vous avoir aidé avec ce retour, à vous de tester si l'envie vous prend ! ☺️

Léa B.

Gepostet vor 1 Monat

5_/5

Le meilleur burger que j’aie mangé de toute ma vie ! Poulet très croustillant, tout fait maison Peu cher Large choix à la carte Personnel très sympathique Bonne ambiance Je vous le conseille vivement si vous passez dans les parages