Cuisine En Ville - Restaurant
Lyon

Umbanet B.

Gepostet vor 1 Monat

4_/5

Un petit restaurant gastronomique Halal tenu par un chef Algérien qui mérite que l’on s’y rende pour y déguster un repas original avec des saveurs et des mélanges très raffinés. Nous avons apprécié la qualité du serveur gentil avenant et à l’écoute. Le foie gras avec une touche de datte m’a légèrement déstabilisée par son côté très sucré à mon goût. Ayant l’habitude de le manger avec de la figue et sa pointe de sel je préfère ce classique. Mais l’approche est originale. Les dattes d’Algérie sont reconnaissables entre milles et leurs saveurs douces et sucrées sont indéniablement pour moi les meilleures. J’ai testé. Peut-être qu’avec pointe de sel cela m’aurait complètement conquis. Heureuse de cette dégustation. Le canard à l’orange cuisson parfaite comme je l’aime. Les desserts que j’ai oublié de prendre en photo étaient bons une mention spéciale pour le dessert avec des fruits et une mousse de crème de fromage. Dommage que certains plats ne puissent être déguster au déjeuner . Le cadre ,la tranquillité des lieux sont en tout point un véritable plaisir de tranquillité. Aucune musique et ceci est vraiment appréciable . Un grand merci à toute l’équipe qui nous permet de pouvoir passer un excellent moment dans un restaurant étoilé Halal. En vous souhaitant une bonne continuité.

dalila M.

Gepostet vor 2 Monate

4_/5

Troisième passage chez Cuisine en Ville. - Petit établissement à Villeurbanne, avec une jolie petite salle et une petite terrasse dans la rue de quatre tables à l’extérieur. -Avis mitigé sur les plats : burrata excellente selon mon amie, mais je n’ai pas vraiment accroché à la boulette de sardine revisitée au cumin, un peu sèche et peu savoureuse à mon goût. -Le saumon était très bon et le dessert parfait, très belle réalisation.