Speisekarte & Menü LE RUBIS

Lassi

Lassi salé

Smoothie au yaourt, lait et sel. Fait maison

Lassi sucré

Smoothie au yaourt, lait et sucre . Fait maison

Lassi à la mangue

Smoothie au yaourt, lait et purée de mangue. Fait maison

Lassi au coco

Smoothie au yaourt, lait et coco. Fait maison

Lassi à la banane

Smoothie au yaourt, lait et banane. Fait maison

Lassi à la fraise

Smoothie au yaourt, lait et fraise. Fait maison

Desserts

Kesari

Gâteau à la semoule

Carrot halwa

Carotte, fruits secs, sucre et beurre

Paysam

Tapioca, vermicelles, fruits secs, lait et sucre

Pongal

Farine, sucre , beurre et fruits sec

Salade de fruits

Pastèque

Melon

Poire

Ananas

Pains

Pain naan

Naan nature

Cheese naan

Naan au fromage

Garlic naan

Naan à l’ail

Onion naan

Naan aux oignons

Chicken naan

Naan au poulet

Riz

Steamed rice

Riz blanc

Jeera rice

Riz à l’anis

Lemon rice

Riz au citron

Biryani

Riz au poulet parfumé aux épices

Curry non végétarien

Butter chicken

Sauce sucrée au poulet

Chicken masala

Sauce au poulet et épices indiennes

Chili chicken

Sauce sucrée au poulet et poivrons

Palak chicken

Poulet avec sauce aux épinards

Agneau curry

Sauce à l’agneau

Crevettes curry

Sauce aux crevettes

Egg curry

Sauce aux œufs

Fish curry

Sauce au poisson

Calamar curry

Sauce aux calamars

Curry végétarien

Yellow dal makhani

Sauce aux lentilles

Palak mushroom

Sauce aux épinards et champignons

Palak aloo

Sauce aux épinards et pomme de terre

Cauliflower aloo curry

Sauce aux choux-fleurs et pommes de terre

Aubergine masala

Sauce aux aubergines

Zucchini masala

Sauce aux courgettes

Rajima curry

Sauce aux haricots rouges

Vegetable mix curry

Sauce aux légumes variés

Salades

Salade de thon

Thon, poivrons et mayonnaise

Salade de choux et carottes

Choux, carotte et mayonnaise

Salade de saison

Ananas, haricots rouges et poivrons

Salade de crudités

Salade, tomates, maïs et concombre

Raitha

Yaourt, oignons, carottes, concombre et tomates

Entrées non végétarien

Poulet tandoori

Pièces de poulet marinées aux épices et cuites au four

Chicken 65

Petits morceaux de poulet marinées et frits

Crispy chicken

Morceaux de poulet frits avec chapelure

Calamar bajji

Beignets de calamar frits

Fish samosas

Samosas au thon

Poulet samosas

Samosas au poulet

Red chicken wings

Pilons de poulet cuits au four

Yellow color chicken wings

Ailes de poulet cuites au four

Sweet beef

Bœuf mariné dans une sauce sucrée et accompagné de poivrons

Entrées végétarien

Vegetable tempura

Beignets de légumes frits

Onion pakora

Oignons frits

Aubergine bajji

Beignets d’aubergines

Aubergine pakora

Aubergines frites

Spicy bajji

Beignets de piments

Vegetable samosas

Samosas aux légumes

Aloo balls

Beignets de pommes de terre

Gobi 65

Choux-fleurs frits

Lentil balls

Beignets de lentilles frits composés de farine et d’oignons

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