Djakarta-Bali – Restaurant
indonésien Paris

Nina

Publicado hace 1 mes

5_/5

Un régal! J'y suis allé 2 fois à 3-4 ans d'écart, et la qualité est toujours là ! Les décorations nous mettent tout de suite dans l'ambiance, et les plats nous régalent! Il y a un menu dégustation et des plats à la cartes (tout n'est pas proposé dans le menu mais des plats originaux y sont proposés), j'ai fait les 2 et c'est délicieux! Le personnel est sympathique et pleins de conseils. A faire et refaire! Je conseille de réserver, c'est vite plein.

Guillaume c.

Publicado hace 1 mes

4_/5

J’ai récemment dîné chez Djakarta-Bali et l’expérience a été globalement très positive. Le cadre est particulièrement agréable, avec une ambiance chaleureuse et dépaysante, une décoration soignée et une atmosphère calme qui invite à prendre son temps. L’accueil et le service sont vraiment sympathiques : l’équipe est souriante, attentive et met tout de suite à l’aise. Côté cuisine, les entrées étaient contrastées : les nems étaient savoureux, bien croustillants et gourmands. En revanche, la soupe poulet-légumes manquait un peu de relief et d’assaisonnement — dommage par rapport au reste du repas. Le plat principal était en revanche très réussi : savoureux, parfumé et copieux, avec de belles saveurs indonésiennes bien marquées. Le dessert, simple dans sa présentation, misait sur la fraîcheur des fruits exotiques — un final léger et appréciable. En résumé : une très bonne adresse pour découvrir la cuisine indonésienne dans un cadre agréable, avec un service chaleureux. Malgré une petite déception sur la soupe, la qualité des plats et l’ambiance donnent envie de revenir. Prix du menu dégustation 59€ par personne apéritif compris