Carta y menú La Table Marocaine du XV

Les entrées

Harira

Soupe marocaine, pois chiches, lentilles, coriandre.

Salade marocaine

Poivrons grillés, tomates fraîches, oignons à l’huile d’olive.

Zaâlouk

Aubergines, ail, huile d’olive.

Les pastillas

Pastilla au poulet

Les couscous

Couscous Impérial

Méchoui, poulet, merguez , boulettes de viande, brochettes d’agneau.

Couscous Méchoui

Morceau d’épaule d’agneau, merguez.

Couscous de Marrakech

Agneau, poulet, merguez .

Couscous La table Marocaine

Côte d’agneau grillé, merguez, poulet.

Couscous agneau, merguez

Couscous brochettes d’agneau merguez

Couscous côtes d’agneau, merguez

Couscous poulet , merguez

Coucous merguez

Couscous légumes

Couscous boulettes

Modifiers

Merguez (1 merguez)

Boulettes (3 boulettes)

Les Tajines

Tajine berbere

Légumes variés, aubergines

Les Tajines d’agneau

Tajine Fantasia

Pruneaux, raisons secs, amandes, abricots.

Tajine pruneaux et amandes

Tajine raisins secs et amandes

Pommes de terre, olives et citron

Pommes ou poires caramélisées

Aubergines

Légumes

Figues sèches et noix

Tajine Kefta

Boulettes de viande de boeuf et légumes variés.

Les Tajines de poulet

Pruneaux

Pommes de terres, olives, citron

Légumes

Pommes ou poires caramélisées

Les Boissons

Coca-cola

Bouteille 25 cl.

Orangina

Bouteille 25 cl.

Evian

Bouteille 30 cl.

Perrier

Bouteille 30 cl.

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