Rodizio Brazil

Olivier S.

Publicado hace 26 días

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Super restaurant sur Marseille ! Le lieu est de qualité mais il faut souligner également que le service est très rapide et efficace. On y mange très bien vous pouvez y aller les yeux fermés. Je recommande !

A v.

Publicado hace 1 mes

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Une excellente expérience dans ce restaurant brésilien à Marseille ! Si vous recherchez un restaurant brésilien à Marseille, proposant un véritable rodizio, un buffet à volonté, des viandes grillées à volonté, un barbecue brésilien (churrasco) et une ambiance conviviale, le Rodizio Brazil est une adresse que je recommande sincèrement. Avant toute chose, je tiens à remercier chaleureusement toute l'équipe, avec une mention toute particulière à Mme Kala. Malgré une chaleur très importante en salle, elle est restée constamment souriante, disponible, bienveillante et professionnelle. Nous l'avons sollicitée à plusieurs reprises pendant le repas et, à aucun moment, son sourire ni sa bonne humeur n'ont disparu. C'est exactement le type de collaboratrice qui donne envie de revenir. Félicitations à la direction pour ce recrutement, car elle représente parfaitement l'image d'un établissement accueillant. Merci également à Mme Kala d'avoir accepté avec le sourire d'apparaître sur une photo que nous publierons sur Google. Je souhaite également remercier M. Bakari, qui a été tout aussi accueillant, serviable, souriant et disponible durant tout le service. Lui aussi a toujours répondu présent malgré nos nombreuses sollicitations, avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. Merci également d'avoir accepté d'apparaître sur notre photo souvenir publiée sur Google. Ce sont des collaborateurs comme eux qui font la réputation d'un restaurant. Le concept du rodizio brésilien est très agréable : les serveurs circulent régulièrement avec les broches de viandes grillées, découpées directement à table, tandis que le buffet à volonté propose un large choix de salades, d'accompagnements, de plats chauds et de spécialités brésiliennes. Le restaurant est propre, les tables sont bien entretenues et l'organisation générale est sérieuse. Concernant les viandes, elles étaient globalement bonnes et généreusement servies. En revanche, certaines pièces étaient parfois un peu grasses. J'aurais également apprécié davantage de morceaux plus nobles, comme du veau, de l'agneau, davantage de bœuf premium, voire quelques pièces d'exception afin d'offrir encore plus de diversité dans cette expérience de churrasco brésilien. Quelques axes d'amélioration méritent toutefois d'être signalés de manière constructive. Le premier concerne la climatisation, qui gagnerait à être plus performante. Lors des fortes chaleurs, une température plus agréable améliorerait considérablement le confort des clients comme celui des équipes, qui travaillent dans des conditions particulièrement exigeantes à proximité des grillades. Le second concerne les toilettes. Il nous a été indiqué que l'éclairage fonctionnait grâce à des détecteurs de présence. L'idée est bonne, mais, dans la pratique, le client peut se retrouver complètement dans le noir à l'intérieur des sanitaires lorsque le détecteur ne réagit pas correctement. C'est un véritable point d'amélioration qui mérite une intervention rapide, car cela nuit au confort et peut même présenter un risque. De plus, les sanitaires ne sont pas climatisés, ce qui accentue encore l'inconfort par fortes températures. Enfin, certains membres de l'équipe chargés du service des viandes paraissaient moins souriants que leurs collègues. Je ne citerai volontairement aucun prénom, car je préfère considérer cela comme un axe d'amélioration plutôt qu'une critique. Le métier est physiquement éprouvant, particulièrement derrière un barbecue avec cette chaleur. Avec le bon management que l'on ressent déjà dans cet établissement, je suis convaincu que cet aspect continuera de progresser. Au final, ces quelques remarques restent largement compensées par la qualité de l'accueil, le professionnalisme de Mme Kala, de M. Bakari, la générosité du buffet, la qualité du concept de rodizio, l'ambiance familiale et le plaisir de partager un repas autour de délicieuses viandes grillées à volonté. Merci encore