Le Briand

Thierry h.

4 ay önce gönderildi

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Choisi par hasard, je ne suis pas déçu. Accueil très chaleureux qui met en appétit. Le choix est difficile car la carte est très variées et appétissantes avec les photos qui aident a se décider. J'ai pris un avocat crevette destructuré qui promettait beaucoup et tient largement sa promesse : les crevettes sont cuites a la commande a la perfection, et détail agreable, déjà décortiquées sauf la tête et la queue pour l'esthétique. La purée d'avocat qui l'accompagne très bien, pourrait juste être légèrement plus épicé mais cela dépend tellement des goûts que ce n'est pas gênant. Maman pourtant très difficile s'est régalée avec tartare de saumon largement servi et très bien assaisonné. Mon plat une pièce du boucher, de très belle qualité présente un gros défaut : coupée finement ce qui est totalement incompatible avec mon choix "bleu" !!! La sauce poivre visiblement maison est excellente alors que je n'aime pas du tout la sauce poivre. Ils m'ont fait changer d'avis. Mais je regrette toujours ma pièce du boucher bien épaisse. Le café gourmand présente une vérine au chocolat et une verrine aux fruits rouge, tout a fait exceptionnelle. Le fondant chocolat est lui tout simplement merveilleux. Je suis très pressé d'y retourner pour vérifier si mon avis aura servi a la pièce du boucher, et surtout voir si les plats absents a cause du double jour ferie (1er/11 novembre et dimanche, sont de retour. Merci a toute l'équipe pour la fraîcheur et la qualité du repas

Moun Z.

7 ay önce gönderildi

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Bon et beau resto sur le 91, belle accueil,plats généreux et très bon, top merciiiiiiiiii à l’équipe Le Briand