Le Petit Libanais

Menü Le Petit Libanais

Formules

Formule sandwich

1 Sandwich au choix. Servi avec 1 boisson 33 cL au choix et 1 backlawa

Formule sandwich Le Petit Libanais

1 Sandwich au choix. Servi avec 1 baklawa, 2 bouchées et 1 boisson 33 cL au choix

Formule galette

1 Galette au choix. Servi avec 1 baklawa, 1 beignet et 1 boisson 33 cL au choix

Fomule galette Le Petit Libanais

1 Galette et 1 entrée froide au choix. Servi avec 1 backlawa et 1 boisson 33 cL au choix

Formule mezzés "2 personnes"

4 Entrées froides et 6 bouchées au choix. Servi avec 1 pain et 2 desserts au choix

Formule mezzés "3 personnes"

1 Galette traditionnelle à partager, 5 entrées froides et 12 bouchées au choix. Servi avec 1 pain

Modifiers

Sandwich chawarma viande

Émincé de bœuf avec persil, oignons, tomates, cornichons et tahina

Coca-Cola 33 cL

Sambousek jebné

Rissole au fromage, oignons, herbes

Zaatar

Thym, graines de sésame et huiles d'olives

Tabboulé

Portion au choix

Baklawa

Feuilletés à la pistache, pignons de pins, noix de cajou

Poulet

Sandwich chawarma poulet

Émincé de poulet avec purée d'ail, salade, tomates et cornichons

Coca-Cola zéro 33 cL

Sambousek viande

Chaussons de viande hachée, oignons, pignons

Zaatar extra

Zaatar avec tomate, menthe fraîche et olives

Hommous

Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et huile d'olives, portion au choix

Viande

Sandwich taouk

Brochettes de poulet grillé avec purée d'ail, salade, tomates et cornichons

Coca-Cola Light 33 cL

Rikakat fromage

Minis rouleaux croustillants fourrés de fromage

Fromages

Mélange de fromage libanais

Moutabal

Purée d'aubergines, crème de sésame, citron et huile d'olives, portion au choix

Poulet mariné

Sandwich au poulet mariné

Poulet à la citronnelle, purée d'ail, salade, tomates et cornichons

Lipton Ice Tea 33 cL

Kebbeh

Boulettes de viande au blé concassé farcies de viande hachée, oignons, pignons

Fromage extra

Fromage avec tomate, menthe fraîche et olives

Warak arich

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil, portion au choix

Foie de volaille

Sandwich kefta

Brochettes de viande hachée grillé avec hommous, persil, oignons, tomates et cornichons

Fanta orange 33 cL

Fatayer

Chaussons aux épinards, pignons de pin, sumac

Labné

Fromage blanc libanais, tomates, menthe fraîche et olives

Soudjouk

Sandwich soujoouk

Saucisse de bœuf relevée avec tomates, salade, cornichons et citron

Fanta citron 33 cL

Falafel

Boulettes croquantes, pois chiche, fèves, légumes

Labné zaatar extra

Zaatar avec labné, tomates, menthe fraîche et olives

Sandwich de foie de volailles

Foie mariné avec citron ail avec coriandre, salade, tomates et cornichons

Salade du moine

Émincé d'aubergines, tomates, oignons, poivrons, citron et huile d'olives, portion au choix

Sandwich kebbé

Boulettes de viande hachée avec hommous, salade, tomate et cornichons

Sprite 33 cL

Jambon fromage

Mélange fromage avec jambon

Lentilles

Lentilles, persil, salade, tomates, oignons, citron et huile d'olives, portion au choix

Sandwich falafel

Boulettes de légumes, persil, salade, tomates, cornichons et tahina

Tropico Exotique 33 cL

Lahmé

Viande hachée, tomates et oignons

Batata harra

Dés de pommes de terre épicés avec coriandre et ail, portion au choix

Sandwich végétarien

Hommos, tabboulé, salade, tomates et cornichons

Tropico Tropical 33 cL

Kafta

Viande hachée, persil, oignons, tomates, cornichons et hommous

Boulgour

Blé concassé à la sauce tomate avec oignons et poivrons, portion au choix

Orangina 33 cL

Soujouk

Saucisse libanaise relevée aux épices, hommous et cornichons

Fuze Tea

Poulet

Émincé de poulet, purée d'ail, cornichons, salade et tomates

Eau pétillante

Galette traditionnelles à la Nutella

Fromage zaatar extra

Zaatar, fromage libanais, tomate,olives et menthe fraîche

Taouk

Poulet mariné à la sauce tomate, ail

Lahmé fromage

Poulet fromage

Chawarma viande

Emincé de bœuf

Kafta fromage

Chawarma poulet

Emincé de poulet

Soujouk fromage

Entrées chaudes

Sambousek jebné

Rissole au fromage, oignons, herbes

Sambousek viande

Chaussons de viande hachée, oignons, pignons

Rikakat fromage

Minis rouleaux croustillants fourrés de fromage

Kebbeh

Boulettes de viande au blé concassé farcies de viande hachée, oignons, pignons

Fatayer

Chaussons aux épinards, pignons de pin, sumac

Falafel

Boulettes croquantes, pois chiche, fèves, légumes

Assiettes

Chawarma

Poulet ou viande, hommos taboulé, blé concassé, baklawa

Taouk

Plat non disponible actuellement Assiette taouk

Kafta

2 Brochettes de viande, hommos, taboulé, blé concassé, baklawa

Mixte

2 Viandes au choix, hommos, taboulé, blé concassé, baklawa

Dégustation

Taboulé, hommos, moutabal, fatayer épinards, sambousek jebné, samboussek viande, baklawa

Végétarienne

Taboulé, hommos, moutabal, fatayer epinards, sambousek jebné, falafel, feuilles de vignes, baklawa

Assiette chawarma viande

Emincé de boeuf, hommos, taboulé, blé concassé, tahina et baklawa

Assiette falafel

4 Pièces. Falafel, taboulé, hommos et 2 rikakat

Mézzés

Tabboulé

Portion au choix

Hommous

Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et huile d'olives, portion au choix

Moutabal

Purée d'aubergines, crème de sésame, citron et huile d'olives, portion au choix

Warak arich

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil, portion au choix

Salade du moine

Émincé d'aubergines, tomates, oignons, poivrons, citron et huile d'olives, portion au choix

Lentilles

Lentilles, persil, salade, tomates, oignons, citron et huile d'olives, portion au choix

Batata harra

Dés de pommes de terre épicés avec coriandre et ail, portion au choix

Boulgour

Blé concassé à la sauce tomate avec oignons et poivrons, portion au choix

Foie de volaille

Poêlés au jus du citron de l'ail et coriandre, portion au choix

Poulet

Poulet mariné à la citronnelle et ail

Labné

Fromage blanc libanais

Taouk

Poulet mariné à la sauce tomate, ail

Soujouk

Saucisse de bœuf relevé

Chawarma viande

Emincé de bœuf

Chawarma poulet

Emincé de poulet

Sandwiches

Sandwich chawarma viande

Émincé de bœuf avec persil, oignons, tomates, cornichons et tahina

Sandwich chawarma poulet

Émincé de poulet avec purée d'ail, salade, tomates et cornichons

Sandwich taouk

Brochettes de poulet grillé avec purée d'ail, salade, tomates et cornichons

Sandwich au poulet mariné

Poulet à la citronnelle, purée d'ail, salade, tomates et cornichons

Sandwich kefta

Brochettes de viande hachée grillé avec hommous, persil, oignons, tomates et cornichons

Sandwich soujoouk

Saucisse de bœuf relevée avec tomates, salade, cornichons et citron

Sandwich de foie de volailles

Foie mariné avec citron ail avec coriandre, salade, tomates et cornichons

Sandwich kebbé

Boulettes de viande hachée avec hommous, salade, tomate et cornichons

Sandwich falafel

Boulettes de légumes, persil, salade, tomates, cornichons et tahina

Sandwich végétarien

Hommos, tabboulé, salade, tomates et cornichons

Manouchés galette traditionnelle

Zaatar

Thym, graines de sésame et huiles d'olives

Zaatar extra

Zaatar avec tomate, menthe fraîche et olives

Fromages

Mélange de fromage libanais

Fromage extra

Fromage avec tomate, menthe fraîche et olives

Labné

Fromage blanc libanais, tomates, menthe fraîche et olives

Labné zaatar extra

Zaatar avec labné, tomates, menthe fraîche et olives

Jambon fromage

Mélange fromage avec jambon

Lahmé

Viande hachée, tomates et oignons

Kafta

Viande hachée, persil, oignons, tomates, cornichons et hommous

Soujouk

Saucisse libanaise relevée aux épices, hommous et cornichons

Poulet

Émincé de poulet, purée d'ail, cornichons, salade et tomates

Galette traditionnelles à la Nutella

Fromage zaatar extra

Zaatar, fromage libanais, tomate,olives et menthe fraîche

Lahmé fromage

Poulet fromage

Kafta fromage

Soujouk fromage

Desserts

Baklawa

Feuilletés à la pistache, pignons de pins, noix de cajou

Softs

Coca-Cola 33 cL

Coca-Cola zéro 33 cL

Coca-Cola Light 33 cL

Lipton Ice Tea 33 cL

Fanta orange 33 cL

Fanta citron 33 cL

Sprite 33 cL

Tropico Exotique 33 cL

Tropico Tropical 33 cL

Orangina 33 cL

Fuze Tea

Eau pétillante

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