Bill's Burger Paris 18
(Métro Simplon)

So H.

Posted 1 month

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Nouvelle pépite smash burger dans le 18ᵉ ! J’ai testé Bill’s Burger, récemment ouvert dans le 18ᵉ arrondissement, et franchement… très belle surprise 🍔🔥 L’ambiance est colorée, type snack américain, conviviale et moderne. On sent tout de suite que le concept est bien travaillé. Gros point fort : ce sont de vrais smash burgers, et pas des hamburgers classiques. La viande est fraîche, écrasée à la plaque, bien saisie, avec une compotée d’oignons ultra fondante. Nous avons goûté plusieurs boxes : Une box avec frites torsadées, steak smash et sauce fromagère + parmesan à tremper (très gourmande visuellement, parfaite en photos) Une autre box avec smash à tremper dans deux sauces séparées : cheddar et bacon (ma préférée) Une box poulet accompagnée de frites de patates douces, sauce barbecue et oignons crispy Ils nous ont aussi fait goûter des smashs au bœuf effiloché, avec compotée d’oignons et fromage raclette, un mélange sucré-salé vraiment réussi. Côté boissons et desserts : boissons Dada, sauces américaines, milkshakes pistache et bueno, et churros fourrés chocolat pour finir en beauté 😋 Et point essentiel : ✅ Restaurant certifié halal Achahada, certification fiable (photo du certificat visible).

Cannelle P.

Posted 1 month

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Le burger était délicieux, les frites de patates douces également. Les monsieurs très sympa.