La Baraka - Spécialités
orientales

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  Sofian B.

  Posted 1 month

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  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un couscous qui touche le cœur J'ai foulé la grande salle à manger de ce restaurant plusieurs fois, et ma première impression n’a jamais varié : je me sens chez moi. Le parfum du couscous, de son ragoût et de l'agneau fait ressurgir mes souvenirs d'enfance, lorsque j’observais ma maman préparer ce plat : ses mains dansant pour humidifier les graines de blé, les rouler entre ses paumes, les faire tourbillonner dans le tamis, les transvaser dans le haut du couscoussier, envelopper celui-ci d'un tissu humide pour éviter l’échappement de la vapeur, mélanger la semoule au beurre, puis poser ces perles aux teintes ambrées dans un grand plat. La première fois que j'ai goûté à ce couscous, les larmes me sont montées aux yeux. À chaque visite, je ressors de ce restaurant avec la Baraka, car la générosité du cuisinier, des serveuses et du responsable ne consiste pas seulement à servir un repas. Ici, on ne se contente pas de nourrir : on crée une expérience culinaire unique, avec authenticité et humilité. À chaque fois, je retrouve tout l’amour que ma maman mettait dans la préparation de ce plat. Le cuisinier partage avec elle cette même passion : celle de surprendre le palais et le cœur de celui qui goûte le trésor perlé de leur cuisine. Sofian Belaid

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  Pierre S.

  Posted 2 months

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  Client depuis 50 ans au moins ayant quitté la région j’ai eu le plaisir d’y revenir récemment ! Rien n’a changé la qualité des mets servis , la gentillesse du personnel , l’accueil personnalisé comme si je les avais quittés la veille ! Un grand merci à vous tous en particulier à Monsieur Hocine et à Jimmy

La Baraka - Spécialités orientales restaurant in Metz in one sentence

Discover the halal restaurant La Baraka - Spécialités orientales in Metz. Specialties: Maghreb · Marocain 🇲🇦 · Méditerranéen · Couscous · Tajine.

Specialties

Specialties offered by the restaurant: Maghreb, Marocain, Méditerranéen, Couscous, Tajine.

Contact the establishment

- Address: 25 Pl. de Chambre, 57000 Metz
- Telephone: 03 87 36 33 92

Delivery Service

The restaurant does not offer delivery, but you can always visit it at 25 Pl. de Chambre, 57000 Metz.