Laouz Paris Poncelet

Menu & Menu Laouz Paris Poncelet

Menus

Menu sur le pouce

Une envie de dernière minute ! le menu sur le pouce est composé de: 1 mhadjeb légume, d'une kesra poulet ou viande, 1 boisson et 1 pâtisserie surprise

Modifiers

Kesra poulet

La célèbre Cherbet 33 cL

Citronnade maison parfumée à la fleur d'oranger, vanille et cannelle

Soupe chorba

Soupe traditionnelle à base de tomate, légumes de saison, blé concassé, coriandre et agneau

Viande

Tajine de poulet aux olives

Tajine de poulet, accompagné de sa sauce aux olives, carottes et aux épices

Kesra viande

Coca-Cola 33 cL

Soupe harrira

Soupe traditionnelle à base de légumes, lentilles, coriandre et agneau

Poulet

Mhabejb légumes

Fine crêpe traditionnelle farcie à la chekchouka (oignons et tomates mijotés)

Coca-Cola zéro 33 cL

Tajine d'artichauts et petits pois

Tajine à base de légumes, fond d’artichaut et petit pois, accompagné de viande d’agneau, parfumé aux épices.

Schweppes agrum 33 cL

Ice Tea 33 cL

Entrées

Soupe chorba

Soupe traditionnelle à base de tomate, légumes de saison, blé concassé, coriandre et agneau

Soupe harrira

Soupe traditionnelle à base de légumes, lentilles, coriandre et agneau

Pastilla au poulet et amandes

Feuille de brick farcie à l'oignon, poulet, persil, oeuf dur, amandes, mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle

Brick au thon et à l'œuf

Feuille de brick farcie au thon, pommes de terre, oeuf et fromage

Salade chlita à l'huile d'olive

Salade de poivrons grillés, tomates, ail et huile d'olive

Plats

Couscous d'agneau aux légumes

L'authentique couscous, sauce aux 3 légumes, pois chiche, parfumé et accompagné de viande d'agneau

Couscous de poulet aux légumes

L'authentique couscous, sauce aux 3 légumes, pois chiche, parfumé et accompagné de viande de poulet

Couscous aux légumes de saison

L'authentique couscous, sauce aux 3 légumes et pois chiche

Tajine de poulet aux olives

Tajine de poulet, accompagné de sa sauce aux olives, carottes et aux épices

Tajine d'artichauts et petits pois

Tajine à base de légumes, fond d’artichaut et petit pois, accompagné de viande d’agneau, parfumé aux épices.

Boulangeries

Pain matloo

Pain de table au levain fait maison, à base de semoule pétrie et cuite sur un tajine

Pain kesra

Galette fait maison à base de semoule cuite sur un tajine

Khoubz dar

Apprécié pour le goûter ou pour accompagner différents plats

Bradj

Semoule de blé cuite sur un tajine traditionnel et fourée d'une pâte de dattes daglet nour

Rfis

Gâteau sans cuisson à base de semoule grillée, pâte de dattes deglet nour et parfumé à la fleur d'oranger

Msemen nature

Crêpe légèrement feuilletée à base de semoule travaillée à la main et cuite sur un tajine

Encas

Mhabejb légumes

Fine crêpe traditionnelle farcie à la chekchouka (oignons et tomates mijotés)

Feuilleté légumes

Pâte feuilletée farcie à la chechouka (oignons et tomates mijotés)

Feuilleté viande

Pâte feuilletée farcie à la viande hachée et oignons

Kesra berbère lélgumes

Galette farcie à la chekchouka (oignons et tomates mijotés), olives et fromage râpé

Kesra berbère poulet

Galette farcie au poulet et fromage

Softs

La célèbre Cherbet 33 cL

Citronnade maison parfumée à la fleur d'oranger, vanille et cannelle

Cherbet 1 L

Citronnade maison parfumée à la fleur d'oranger, vanille et cannelle

Coca-Cola 33 cL

Coca-Cola zéro 33 cL

Eau minérale 50 cL

Eau pétillante 50 cL

Schweppes agrum 33 cL

Ice Tea 33 cL

Dessert

Coffret découvert : Assortiment de 8 pâtisseries

Assortiment en Boite de 8 pâtisseries pour 2/3 personnes

Coffret à partager : Assortiment de 18 pâtisseries

Assortiment en Boite de 18 pâtisseries pour 5/6 personnes

Coffret traditionnel : Assortiment de 24 pâtisseries

Assortiment en Boite de 24 pâtisseries pour 6/8 personnes

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