Le Fauverney Lodge

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Generated by IA from user reviews

Le Fauverney Lodge se distingue dans le paysage gastronomique bourguignon par sa cuisine indienne authentique aux épices finement dosées. Les clients soulignent régulièrement l'expertise du chef passionné qui cuisine minute avec des produits frais, créant une véritable explosion de saveurs appréciée des amateurs de dépaysement culinaire.

L'accueil chaleureux et l'attention du personnel ressortent comme points forts récurrents, contribuant à une ambiance cozy dans ce cadre reposant de Fauverney. Les portions généreuses et la présentation soignée des plats complètent une expérience gastronomique remarquable.

Les aspects à améliorer concernent principalement l'organisation du service, parfois ralenti par un cuisinier seul en cuisine, et l'ambiance parfois perçue comme froide dans la salle. Les tarifs, bien que justifiés par la qualité, sont considérés élevés pour la région par plusieurs clients.

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  Flouisianna G.

  Posted 5 months

  5_/5

  Pour avoir été stagiaire il y a maintenant dix ans environs ALLEZ-Y LES YEUX FERMÉS . Cette équipe , Direction et Chef , on fait d'une gamine fragile , craintive, mais passionné : une Chef cuisinière. Avec une chance incroyable de fréquenter des hautes cuisines. Pourtant , c'est toujours leurs riz et la technique de leurs dressages d'assiettes et tellement de choses que ma mémoire a prise en photo... ce riz , et la façon de le cuire que je fais encore chaque jour. Merci a Ce Chef dont je ne dévoilerais jamais les secrets de cuisine magique , et Merci Madame la Directrice de m'avoir ouvert vos porte. ce sont toujours certain ingrédients et épices que j'utilise . J'avais 17 ans . Je suis heureuse de voir leurs ascensions et qu'importe les commentaires négatifs : vous n'avez aucune idée de la difficulté d'avoir son propre hôtel et encore moins restaurant . Leurs cuisines est incroyable . Les lieux sont apaisants et chaleureux , et la " Patronne " est une femme sublime mentalement comme physiquement . Culturellement n'en parlons pas c'est un puis de connaissance. A l'image du Chef d'ailleurs, je n'étais pas tombé dans le bon moment, et eux non plus ( je n'avais jamais travaillé a 17 ans ) mais la cuisine n'est pas un choix : c'est elle qui vous choisit. La passion ne fait que s'assembler aux multiples technique , gestes et années ... et par dessus tout : par la rencontre de l'Autre. Leurs bars à cocktail à gravé ma mémoire. J'ai même trouvé le moyen de boire sainement. Rire. Bravo à vous de n'avoir jamais lâchée l'affaire. Fleur. Pardon d'avoir été nulle. Je ne connaissais rien. Dans 30 ans non plus , tout ce que je sais c'est que je ne connais rien. Sauf ce riz incroyable. Merci encore.

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  Franck T.

  Posted 11 months

  3_/5

  Salle un peu sombre et froide, cuisine goûteuse et bien aromatisé,de bon produit, belle découverte, dommage pour le service,le cuisinier est seul pour tout faire, service long . dommage

Le Fauverney Lodge restaurant in Fauverney in one sentence

Le Fauverney Lodge à Fauverney en Côte-d'Or propose une cuisine indienne authentique dans un cadre chaleureux et dépaysant. Ce restaurant-hôtel situé à Fauverney offre des spécialités indiennes préparées avec des épices finement dosées, ainsi que des plats français traditionnels.

Ouvert tous les jours de 11h à 15h et de 18h à 23h, Le Fauverney Lodge dispose d'une terrasse spacieuse et d'un service de vente à emporter et de livraison. L'établissement propose également un hébergement de qualité avec des chambres confortables.

Les clients apprécient particulièrement l'explosion de saveurs des plats indiens, la fraîcheur des produits cuisinés minute, et l'accueil professionnel de l'équipe. Situé au 3 Rue de Chassagne à Fauverney, ce restaurant halal certifié est une adresse incontournable pour découvrir la gastronomie indienne en Bourgogne-Franche-Comté.

Specialties

Specialties offered by the restaurant: Poulet, Grillades, Végétarien, Français, Afghan, Cuisine du monde.

Contact the establishment

- Address: 3 Rue de Chassagne, 21110 Fauverney
- Telephone: 03 80 55 60 62

Delivery Service

The restaurant offers delivery in the city of Fauverney via the following platforms:Other.