Le Safari - Montmartre

Eos

Posted 3 months

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Après avoir lu des avis dithyrambique dans la presse sur ce restaurant situé à quelques encablures du quartier de Montmartre, nous étions enthousiastes à l'idée de nous y rendre. Dès notre arrivée, nous avons été pris en charge par une équipe extrêmement courtoise et professionnelle. Étants novices en la matière, nous avons demandé conseil au maitre des lieux qui s'est fait un plaisir de nous faire découvrir les recettes typiques du Punjab, dont il est originaire. Nous avons tout d'abord jeté notre dévolu sur des gambas marinées, qui se sont avérées exquises et parfaitement cuites. L'agneau haché à la broche était du même acabit, pour qui aime la nourriture épicée (ce qui est notre cas!) . En plat principal, nous avons opté pour le gosht kadaï, dont la viande était très tendre et la sauce onctueuse à souhait, et pour le fameux butter chicken, dont la popularité dans la presse est amplement justifiée. En accompagnement, nous avons choisi un plat de dal , ainsi qu'une portion d'épinard au fromage à tomber! Pour finir, nous avons dégusté un kulfi délicieux. À noter qu'il est fait maison, ce qui est assez rare pour être signalé. Au moment de payer l'addition, nous en avons profité pour parler avec le patron qui nous a appris beaucoup de choses passionnantes sur son pays, tant au point de vu culturel que culinaire. En résumé, un vrai coup de cœur pour ce restaurant authentique qui vous permettra de voyager et d'oublier le stress du quotidien quelques heures durant! Un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée , nous reviendrons sans aucun doute car je crois bien pouvoir dire que Le Safari est devenu notre restaurant indien préféré à Paris!

NDZANAH A.

Posted 4 months

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Une expérience absolument mémorable ! La cuisine était délicieuse, généreuse et pleine de saveurs — j’ai vraiment trop bien mangé. Mais ce qui m’a autant marqué, c’est le service : l’équipe était aux petits soins, souriante, et d’une amabilité rare. On se sent vraiment les bienvenus dès le premier instant. Je recommande chaudement, c’était tout simplement génial ! ⭐⭐⭐⭐⭐