LE TARPIN BON - Berliner
Kebab - Castellane

Corentin M.

Posted 1 month

5_/5

L'un des meilleurs kebab de Marseille. Je recommande vivement. J'y suis allé hier soir. C'était le Tarpin Bon situé à proximité de la rue de Rome. Il était tout petit mais cela lui donnait un côté "boui boui" comme au bon vieux temps. Les trois employés étaient très rapides à cuisiner. Il y avait une petite ouverture dans le mur sur la gauche qui permettait de réceptionner sa commande. Très pratique et très sympa comme système ! En plus, leurs petits sacs en papier rose sont vraiment très jolis. Concernant l'aspect gustatif, le kebab était vraiment délicieux. La viande d'agneau avait vraiment beaucoup de goût. J'avais l'impression d'avoir cuisiné de la viande achetée directement chez le boucher. Les bords de la viandes étaienr légèrement croustillant et le centre était très tendre (en étant bien cuit malgré tout). Les légumes étaient frais et présents en quantité généreuse. La sauce était la cerise sur le gâteau. Il s'agissait d'une sauce blanche maison absolument divine. Elle aussi était présente dans une quantité généreuse. Je n'en n'avais jamais goûté d'aussi bonnes dans un kebab. Les frites étaient bonnes. Ils avaient utilisés de vraies pommes de terre coupées en tranches sur place. Elles étaient assaisonnées avec du sel, du poivre et des herbes de provence. C'était vraiment très bon. Les boissons sont celles que l'on trouve n'importe où ailleurs. Le tout m'a coûté moins de 10,00€. En l'occurrence 9,90€. Je trouve que c'est un prix très raisonnable pour un restaurant de cette qualité. Allez-y sans hésiter !

Aurélien B.

Posted 2 months

4_/5

J'ai pris le Tarpin Bon du moment : kebab maison, stracciatella, salade tomates confites, pistaches hachées, basilic, sauce pesto 🥙 C'était très bon, notamment le pain et la stracciatella qui m'ont marqué. Par contre, les tomates confites et les pistaches hachés étaient plutôt inexistantes. Les frites étaient très bonnes, beaucoup de croustillance !! C'est donc un berliner kebab assez solide, même si je pense que je préférerais les recettes plus classiques plutôt que la recette du moment.