Name: L'Homme Bleu
Address: 55 Rue Jean-Pierre Timbaud, 11ème Paris, 75011, FR
Telephone: 01 48 07 05 63
Price range: $$
Rating: 4.6

L'Homme Bleu

Équipe très professionnelle, la nourriture est très délicieuse et préparée avec amour et la présentation des plats traditionnels est magnifique. Je valide 10/10 👍bravo👍

Le tagine végétarien est absolument délicieux !
L’accueil est chaleureux.
Je recommande vivement.

Nous venons une fois par an à PARIS et forcément nous mangeons au moins une fois à l'homme bleu dans le weekend.
Accueil tellement chaleureux ! Cuisine excellente, notamment le couscous qui est exceptionnel. Merci aux cuisinières !!
Des pâtisseries ++++
Le digestif offert
Merci et à l'année prochaine !!

Incroyable restaurant marocain ( avec option sans gluten, quel bonheur).
Vous retrouverez l’ambiance, la convivialité et la gentillesse du pays.
Mais surtout de délicieux arômes et saveurs!!
Je ne peux recommander, vous devez y aller!

Restaurant proposant des plats savoureux et authentiques, les Tajines et pâtisseries sont excellents, le thé à la menthe est très bon. Quant à l'accueil et au service, il n'y a rien à redire !

Les tajines étaient succulents ! Très copieux, l'équilibre salé/ sucré (tajine agneaux) est super bien maîtrisé le goût est excellent ! Les serveurs sont super accueillants et très agréables ! Le cadre est super sympa, la vaisselle est traditionnelle, l'ambiance était très chouette !
Je recommande et j'y retournerai :)

Excellent restaurant nous nous sommes régalées ! Le couscous était très bon, coup de coeur pour la harissa qui ne pique pas trop mais est pleine de saveur, un délice. Les portions sont généreuse, bon rapport qualité/prix.
Service impeccable, à peine la carafe d'eau fini, un serveur nous en rapportait une pleine. Pareil pour globalement tout le service, c'était rapide de commander nos plats, rapide de les recevoir... On a vraiment quasi pas attendu ! Et le personnel était vraiment très aimable.
Pour finir je conseille le sorbet passion qui a un goût vraiment très très bon (et très bonne texture aussi), qui aide bien à faire passer le tout à la fin !
En tout cas nous gardons précieusement l'adresse nous reviendrons.

Accueil tres sympathique, pro et soucieux de satisfaire tout le monde malgré l’affluence. Dans l’assiette, le couscous et le tajine sont délicieux ! Un tres bel endroit, authentique et familial. Merci !

Un incontournable sur Paris ! J’en ai mangé des couscous/ tajine mais ceux de l’homme bleu rien à dire , tout est absolument délicieux que ce soit la nourriture ou l’ambiance on est toujours si bien accueilli 🥰👌🏻
Je recommande vivement ☺️

Enseigne culte, depuis des années, pour déguster de succulents couscous, tajines... La qualité est toujours au rendez-vous ! Félicitations à toute l'équipe ;)

Excellent repas à l’Homme Bleu. Le tajine aux artichauts est délicieux (l’un des meilleurs goûtés à Paris), un régal avec pleins de saveurs différentes. Les pâtisseries étaient très bonnes également.

En plus l’ambiance est très bonne et le service très agréable.

Très bon restaurant ! Tous les plats font envie et il est très difficile de choisir parmi tous les tajines notamment, ils ont tous l’air délicieux! J’ai pris celui à l’agneau poires pruneaux amandes et c’était une merveille! La salade d’oranges est parfaite, pas trop sucrée. Les serveurs sont aux petits soins, très agréables et toujours là pour vous faire plaisir et que votre repas se passe au mieux. L’ambiance est conviviale, on se croirait à la maison! Un grand merci à l’équipe de la part d’une lyonnaise en transit ;) je reviendrai !

J'y ai mangé un très bon tajine, accompagné d'un cocktail maison,  puis un thé à la menthe gourmand.
Le tout était excellent, j'ai été bien accueilli.
Préférer réserver par téléphone, il est possible de réserver via La Fourchette mais pas pour 1 seule personne et même pour des tables plus complètes, cela semble un peu compliqué, donc téléphonez.

Ce n'est pas ma première visite dans ce restaurant. L'accueil y est toujours chaleureux et familial, et je n'ai jamais été déçu ; la qualité est toujours au rendez-vous. De plus, le rapport qualité/prix est très apprécié. J'ai particulièrement aimé le tajine d'artichaut, un délice fondant et riche en saveurs. J'ai toujours le plaisir d'y retourner et de le faire découvrir à mes proches.

Très très bon restaurant, personnel très sympathique! Le seul petit point négatif c'est que les tables sont très serrées.

C’était tres bon , on retrouve les bonnes saveurs algériennes et marocaines. Le personnel était bien a l’écoute . Je le recommande vivement

Très bons plats typiques: bonne odeur à l arrivée que l’on retrouve dans chaque assiette ! Portion généreuse et accueil fort chaleureux 👍on recommande la pastilla !

Très authentique! On l'a beaucoup aimé! Tajines de poulet ou d'agneau préparées soigneusement. Tout chaud et délicieux. Allez-y mais avec réservation: on est plus sûr de trouver de la place.

Bon couscous et grillades excellentes. Très bonnes merguez et harissa maison. Par contre proportions pas très généreuse pour quelqu’un qui a très faim. Excellent accueil très chaleureux. Digestif offert en partant. Un bon moment !

Ce soir, j'ai mangé la meilleure tajine aux artichauts de Paris. L'agneau était fondant, avec toutes ses saveurs. L'équipe est vraiment formidable, ça fais du bien de pouvoir se détendre dans un endroit aussi agréable et convivial. Nous reviendrons tester d'autres plats. Merci beaucoup pour ce moment de plaisir pur et généreux.

Super accueil, personnel  Super sympa et agréable à l'écoute des clients .
Une belle soirée et très bonne cuisine merci à toutes l'équipe.
Je vous le conseille fortement
Je vous conseille de réserver pour être sur d'avoir une table. Victime d'une bonne cuisine. À bientôt.

Quoi dire de plus que je n ai dit déjà dit sur ce restaurant où on s évade avec le personnel, la très bonne cuisine et qui me transporte en orient! La compétence, l efficacité et la bonne humeur du personnel tout le long du repas, me donne envie de partager d autres moments dans ce restaurant*l Homme Bleu*.
Le Gérant de ce lieu est incroyable, je vs recommande de faire sa connaissance, il est formidable, très accueillant et le coeur sur la main.
Réservez vite, à L homme Bleu.

Très bonne adresse ! Les serveurs sont accueillants et serviables !
Le couscous est excellent, je recommande vivement.

Le patron est super gentil et je vous conseille le cocktail « Sarah » ;)

La cuisine était délicieuse, les portions copieuses et le personnel très agréable et attentionné. Nous avons passé un très bon moment !

Nous avons beaucoup apprécié le décors authentique, l'accueil chaleureux. Les légumes et la semoule étaient excellents, seul bémol les merguez qui n'avaient aucun goût. Le personnel super gentil a changé les merguez contre une boulette. Les brochettes d'agneau excellentes, toutefois, elles sont arrivées  noires probablement liées à la cuisson . J'ai dû les essuyer et le papier était tout noir.

Table recommandée par un ami. Le couscous maison est de qualité, copieux et servi avec une semoule fine. Convient parfaitement aux gros mangeurs, qui sortiront de table bien rassasiés 😁. PS : je n’ai pas testé les pâtisseries ni le thé à la menthe

J'ai eu le plaisir de déguster un tajine absolument délicieux. Les saveurs étaient exquises et les épices parfaitement équilibrées. Le personnel était très gentil et attentionné. Recommandé aux amateurs de cuisine marocaine sans hésitation !

Ce restaurant m’a été vivement recommandé par des collègues pour la qualité de leur couscous, je crois que je m’y suis donc rendue avec beaucoup d’attentes. Les entrées étaient excellentes, mais le couscous manquait de quelque chose, peut être d’un peu d’épices, ainsi que les pois chiches et raisins secs. Le tajine de légumes manquait lui aussi un peu d’épices. Mais les plats restaient tout de même très bons, les portions sont généreuses et les légumes vraiment bons. Énorme coup de cœur pour le caviar d’aubergine qui est à tomber !

Sympa et savoureux mais les tarifs sont assez élevés (18€ le couscous). Le serveur m'a proposé des dattes pour rompre le jeûne (ramadan), c'est facturé 3€ (2 petites dattes + 1/2 verre de lait) !

Depuis ma première visite en 2015, je suis grand fan de ce fameux établissement ! J’ai dégusté pas mal de couscous partout à Paris mais un des meilleurs pour moi !

Goût ★★★★☆
Quantité ★★★★★
Rapport qualité prix ★★★☆☆
Ambience ★★★★☆(très familier)
Service ★★★★☆

Un seul bémol si j’ose dire, ils ont légèrement changé la recette de soupe post Covid (moins d’anis maghrébin). Personnellement je préférais celle d’avant…! Mais malgré tout c’est un top couscous copieux et volumineux. Ça coûte un peu mais vaut le coup, ils sont ouverts à l’emporter en doggybag.
Je le recommande vivement !

For the non French speaking tourists : I’m not French neither. Although this is the heck of must! Paris doesn’t serve only “French bistro” but the whole world gastronomy you should not miss. You must feel a little expensive tho, every restauration is more expensive than anywhere else because of Parisian taxe law. Even though, they offered you so much volume and you can take away the leftover! Highly recommended!

Super restaurant pour manger un bon couscous! Tout était délicieux et fait maison!
On est bien très accueillis, l’ambiance est conviviale.

Je vous recommande de réserver car le restaurant est très prisé!

Accueil chaleureux, décoration dépaysante. J'ai commandé tajine khoul avec pruneaux. Un délice, un plat généreux et goûteux.
Je recommande ce restaurant.

Au top ne pas hésiter. Couscous tajine parfait. Reçu comme des clients avec le sourire et le mot sympa qui va bien.si vous avez la chance de rencontrer un certain eric vous passerez une super soirée. Je recommande vivement ce restaurant.

Excellente soirée à L’Homme bleu ! Entrée et plat pour chacun, nous avons été gourmands, mais quel voyage ! Un repas exquis et un service vraiment exceptionnel, une pépite que nous recommandons vivement ! Allez vite vous régalez, avant qu’ils ne soient systématiquement complets :)

J'ai passé un super moment dans ce restaurant où tout le service se fait avec de beaux dictons berbères. J'y suis allé il y a quelques mois et j'ai passé un super moment avec une amie. Le couscous était généreux, l'ambiance familiale et humaine. Je recommande. (Merci d'avoir fait preuve de soutien après mon malaise) à bientôt !

Je recommande à 1000%. Personnels agréables, poli, accueillant souriant et vraiment là pour le client.
La nourriture rien à dire, aliments frais, plats délicieux, super carte.
Vraiment je le recommande à 100%.
Pour les gourmands comme moi de tajine ou autre, allez y les yeux fermés.

Une super cuisine du Maghreb.
En plus ils sont très sympa et accueillant.
Remarquable.
Toilette propre.
Belle musique ambiance.
.
La dame qui fait la cuisine est une artiste.
Le mélange d'épices et saveurs est délicieux.
👍🏼

Le meilleur ! Les tajines et le couscous sont formidables, la semoule, c'est un rêve. Les saveurs sont bien dosées et les plats super généreux, on n'a jamais faim en sortant. Beaucoup de choix et toute la carte est maîtrisée. L'ambiance aussi est géniale, le service toujours au top, c'est chaleureux, j'adore. Merci beaucoup !!

Excellente soirée, la cuisine maison est délicieuse, le service extra, les restaurateurs passionnés et super sympas.
Petite mention  spéciale pour la séquence blague improvisée et la proposition de venir apprendre à cuisiner les pâtisseries de l’Aïd!

Quelle cuisine fabuleuse!!! Nous avons passé une soirée des plus agréables grâce à la gentillesse du personnel. Le tajine de poisson est délicieux. Nous avons hâte de faire découvrir cette adresse à nos amis, la disposition des tables au sous-sol étant particulièrement adaptée pour se retrouver en petit comité. Un grand merci pour votre accueil.

Que dire de cet endroit !
Que du bonheur❤
Nous avons très bien mangé et nous avons été très bien accueilli.
Nous avons passé une très belle soirée avec de très belles personnes.
Merci à vous tous.
Bises des landais.
La prochaine fois je goûterai le tajine poissons😉🤣.

C’est la 2ème fois et ne sera pas la dernière !
Excellent comme d’habitude , je recommande les yeux fermés.
Le staff est très gentil et accueillant !
Surtout les tajines ☺️

Un couscous vraiment excellent, une semoule très fine et de superbes saveurs. Un petit bémol au sujet de la quantité qui nous a semblé un peu légère surtout au niveau de la semoule et qui est facturée en supplément si l’on en souhaite plus. Au moins nous sommes ressortis assez « légers » de ce très agréable dîner 🙃

J'y allais régulièrement il y a plusieurs années quand j'étais Parisienne.
De passage à Paris pour le weekend, nous voulions absolument aller dîner à l'homme bleu.
C'est toujours aussi bon que dans notre souvenir et l'équipe est beaucoup plus chaleureuse que celle d'avant.
Adresse à tester si vous ne la connaissez pas encore.
Mention spéciale pour le service!

Une expérience gourmande ! Je suis venue avec un Marocain et un Algérien et ils ont beaucoup apprécié le couscous. J'ai mangé le meilleur tajine d'agneau de ma vie ... plein de saveur, avec de la  poire parfumée à la fleur d'oranger. Un régal ! Service très sympa et resto convivial.

Vraiment super !

J’ai adoré !  la cuisine est  berbère et Maghrébine. Il y avait des couscous, des Tajines, des entrées chaudes et froides. On a pris des bricks en entrée et des Tajines pour le plat principal, et tout était excellent 👌🏼 Et un petit thé à la menthe pour finir bien sûr.
Un accueil chaleureux et une ambiance typique !
Je conseille vivement 🙌

C’était pas mauvais mais c’était pas très bon non plus. Le bouillon du couscous manquait de saveur. Les prix sont cher par rapport aux quantité de viande… et ce n’est pas un restaurant marocain mais kabyle. Et je suis marocaine, je peux vous dire que je ne retrouvais pas le goût marocain dans le couscous.
En revanche l’accueil était chaleureux.

Excellent à tous les niveaux.
Très bonne cuisine marocaine et un personnel chaleureux et pro.
Nous reviendrons. 👌

Plus rien de commun avec l'homme bleu que nous avons fréquenté durant des années.
Accueil, qualité de la viande : revu à la baisse
Sauf le prix.
Une théière moyenne pour 6 personnes pour remplir des verres à moitié de thé à la menthe : 18 €, le demi petit verre 3€ d'un breuvage légèrement mentholé. Autant boire du vin !
Très très décevant. Copie à revoir.

Depuis l'origine du restaurant, la qualité de la viande n'est malheureusement plus celle qu'elle était autrefois. Celui qu'on estimait être un des meilleurs restaurants marocain, ne mérite plus le déplacement. Accueil mitigé sans la chaleur d'autrefois. Et si par mégarde vous déjeuner ou vous dîner, préférez boire du vin ,moins cher que du banal thé vert insipide au prix de 3 € le petit verre ou 18 € la théière pour 6 personnes !
Copie à revoir.

Très bon moment et très bon couscous ! Je recommande
La semoule est délicieuse 🤤
+++ pour l’accueil très chaleureux

Ils sont accueillants mais franchement les plats ne sont pas transcendants. Avec quelques efforts culinaires pour booster un peu les goûts ça serait bien mieux. Je ne comprends pas les avis aveuglement positifs.

Ambiance chaleureuse, dans un cadre original et cocooning...
Très bon couscous et viande délicieuse !
Quelques olives, au moment de l'apéritif seraient peut-être les bienvenues !
Sans hésitation, un endroit à découvrir...

Une équipe très sympathique et chaleureuse!
Les grillades étaient bonnes avec un bémol pour les keftas( très sèches) et les merguez ( goût pas du terrible). Le couscous n était pas transcendant mais faisait l affaire.

Ne paie pas de mine au 1er coup d'oeil, mais une vrai pépite pour qui veut déguster un excellent couscous !

Restaurant algérien mais la cuisine est marocaine. C'était très bon la serveuse nous a mit à l'aise.

Je recommande a 100% ! Nourritures exceptionnelle et les serveurs au petit soin! Je m’en lasse pas.

Couscous, tagines, serveuse/serveur adorables, le tout dans une ambiance sans chichi et super sympa.
Les plats manquent peut être d'un petit je ne sais quoi, mais c'est largement compensé par la convivialité de l'endroit et des propriétaires. On y retournera!

Que rajouter d'autre qui n'a pas été dit. Je suis retourné à l'Homme Bleu vendredi dernier avec ma compagne et une amie. Depuis mon départ à Lyon, j'essaie d'y retourner régulièrement tant ce restaurant est top. L'ambiance y est chaleureuse, familiale. Les plats sont savoureux, servis avec amour et générosité. Chaque bouchée est une invitation au voyage. Même le tajine de ma tante est un cran en dessous et pourtant je peux vous garantir qu'il y a du niveau !
En plus les tarifs restent abordables, le personnel a toujours un mot sympa, prend le temps de discuter... Voilà le genre de joyau à conserver précieusement dans son écrin. Emmenez-y votre famille, vos amis, vos amours... Ils vous remercieront !

Restaurant à la carte Kabyle dont le Couscous est très bon ainsi que les Bureks. Sont mêmes proposés à la carte du Chakchouka et de la Shorba, c’est tellement rare d’en trouver. Le thé à la menthe, très bon également pour terminer ce très bon repas :)

Côté service, nous avons eu la très agréable surprise de rencontrer un personnel dans l’ensemble aux petits soins, très accueillant. Le patron a été d’une gentillesse incroyable tout au long du repas :)

Nous y retournerons sans hésitation prochainement, excellent restaurant Kabyke sur Paris, allez-y sans hésiter !

Ambiance très sympa et cuisine authentique.
Néanmoins déçu car on m'a servi Tajine vegi brûlé au fond et quand je l'ai signalé au serveur il a répondu "c'est la particularité du Tajine végétariens, un goût fumé est normale dans mon pays". J'étais gentil pour rien dire à son histoire fabriqué !
La reste était parfait : Tajine agneau, thé gourmand, un musicien et les personnelles amicale.

Super accueil, staff au petit soin ! Diffuse les matchs de l'Euro a l'extérieur, je reviendrai :)

Sans aucune hésitation, le meilleur couscous de Paris selon moi ! Très bon, copieux, et avec des serveurs sympas pour couronner le tout. Juste pas toujours bien assis mais vu le goût des plats, ça reste très mineur comme problème

Délicieux, accueil chaleureux! Nos papilles voyagent et decouvrent!

la nourriture est bonne mais le service est détestable

Très bon Couscous avec un service particulièrement sympa

Très bon tajine !! Accueil chaleureux :) service rapide

Couscous au top !!!
Semoule super aérienne , quantité au top, le goût , tout est là !

Super accueil

Meilleur couscous de Paris (et j'en ai testé de nombreux !)

C'était super bon. Nous avons pris des tajines couscous et cocktail. C'était excellent je recommande fortement. Le personnel est aux petits soins.

L'accueil et le service sont excellents : sourire et bienveillance. Les plats sont extrêmement bons : les couscous et les tajines sont divins. Cuisinés traditionnellement, ils sont un vrai bonheur pour les papilles. Je recommande le tajine de poisson pour ceux qui ne mangent pas de viande : un régal. Un conseil néanmoins pour le propriétaire pour parfaire la carte : ajouter un couscous de poisson.

LE restaurant excellent du quartier ! Le meilleur tajine que j'ai mangé de toute ma vie. Le meilleur de Paris, et au-delà ! Quant au personnel, ce sont juste des personnes formidables, à l'écoute sympas, chaleureux ! C'est une adresse à découvrir ! Abordable en plus !

Superbe expérience à L'homme bleu. C'était ma première fois cette semaine. J'y retournerai. Les plats sont excellents, copieux et on ne s'en lasse pas. Le personnel est bien. N'hésitez même pas. Les prix sont corrects !

L'Homme Bleu

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