Le Kin Di Thai Corbeil

Adel

Posted 8 months

5_/5

Commande de plusieurs plats : loc lac bœuf, khad pad thai, krousty kindi, poke saumon et riz thaï bœuf. L'ambiance à l'intérieur est super sympa et décontractée ! J'ai particulièrement apprécié la cuisine ouverte qui permet de voir les cuisiniers à l'œuvre - c'est toujours rassurant et intéressant d'observer leur savoir-faire. L'aspect de la cuisine est d'ailleurs irréprochable : tout paraît propre, organisé et professionnel. Ce qui m'a vraiment impressionné, c'est la qualité du riz - et je ne dis pas ça à la légère ! Chaque plat avait son propre type de riz, parfaitement adapté et cuisiné. Le riz du loc lac était plus parfumé, celui du pad thaï avait cette texture légèrement collante idéale, et le riz thaï bœuf était d'une onctuosité remarquable. On sent vraiment l'attention portée à chaque détail. Les saveurs sont authentiques et bien équilibrées. Le krousty kindi était croustillant à souhait, le poke saumon très frais, et le loc lac bœuf avait ce petit côté fumé délicieux. Bref, une très belle expérience culinaire dans un cadre chaleureux où l'on se sent bien. Je recommande sans hésiter !

Laurine

Posted 8 months

4_/5

Super bien accueillie dans ce tout petit restaurant (à la déco vraiment sympa !) où il est préférable de prendre à emporter car seulement 2/3 places assises Mon riz Thai végétarien était bon mais manquait d'assaisonnement et de légumes (le gérant m'a très gentillement proposé d'en rajouter) Du coup, prix un peu élevé pour manger une (très grosse) portion de riz La boisson m'a été offerte, merci ! Le restaurant ayant ouvert récemment, il reste quelques ajustements à faire mais ça peut devenir un bon spot :)