Carte & Menu Kafkaf

Brunch salé

Smashed avocado toast

Pain fermier aux céréales, écrasé d’avocat, pois chiche au paprika fumé, noisettes torréfiées, fêta, grenade & pickles d’oignon rouge.

Grilled cheese

Sandwich chaud au cheddar rouge, gouda au cumin & échalotes caramélisées, toasté avec un filet d’huile d’olive pimentée

Benedict EGG brioche

2 tranches de muffins briochés, avocat tranché, 2 œufs mollets & spicy hollandaise

Modifiers

Bacon de bœuf

Beurre de cacahuète BIO

Saumon fumé

Bacon de boeuf

Œuf mollet

Halloumi

Fluffy pancakes

Pancakes fruits rouges & pistaches

Mascarpone pistache, fruits rouges, pistache concassées & sirop d'érable.

Pancakes choco & banane

Bananes, noisettes torréfiées, pépites de chocolat au lait & sirop d'érable.

French toast

French toast Fruits rouges & pistache

Pain perdu brioché mascarpone pistache, fruits rouges & sirop d'érable

French toast choco & bananes

Pain perdu brioché bananes, pépites de chocolat au lait valrhona & sirop d'érable

Granola & Cookies

Granola Bowl Maison

Granola nuts aux épices, yaourt grec infusé à la fève tonka, framboises, kiwi, dattes, éclats de pistaches, miel & coco râpée.

Cookie fondant praliné pistache & coeur framboise

Cookie fondant chocolat noir, noix & fleur de sel

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