Carte & Menu LA CARAIBEENNE

Modifiers

Acras de morue

Saucisses

saucisses

SAUCE CHIEN

HALAL

Supplément Saucisses

Avocat

Supplément Saucisse

ANANAS

Supplément Chiktay poulet

GOYAVE

Cristaline 50cl

GRENADINE

Vaval pamplemousse

CLASSIC

AVOCAT

acras de crevettes

Jambon

PIMENT

Supplément Jambon

Oeuf

Supplement Jambon

Œuf

Supplément Chiktay thon

MANGUE

Perrier

KAMPANE

Vaval orange

GINGEMBRE

CHEDDAR

Acras de legumes

Bœuf

Boeuf

BARBECUE & RHUM VIEUX

Supplément Bœuf

Cheddar

BANANE

Supplément Chiktay morue

Didier

COCO & HIBISCUS

BANANES

Mix acras de morue et crevettes

Thon

FROMAGERE

Supplément Thon

Bananes

COCO

Supplément Avocat

GUARANA

ACAI

PIKLIZ

Poulet

KETCHUP

Supplément Poulet

Pikliz

LITCHI

BACON

Morue

MAYONNAISE

Bacon

TROPICAL

ANIS

OEUF

Lardons

MAYO'COCO

Supplément Morue

Bacon halal

Végétarien

Merguez

SAUCE COLOMBO

Supplément Lardons

Végétalien

SANS SAUCE

Supplément Merguez

ORANGE

SANDWICHS

Agoulou

Pâte à pain briochée cuite au four puis toastée, 20 cm de diamètre environ

Bokit taille S

150g de pâte à pain frite. Sandwich d'origine guadeloupéenne. 100% fait maison Garniture de base : Emmental français rapé (sauf pour le végétalien), salade, tomate, sauce chien, et une viande au choix.

Bokit taille M

300g de pâte à pain frite. Sandwich d'origine guadeloupéenne. 100% fait maison Garniture de base : Emmental français rapé (sauf pour le végétalien), salade, tomate, sauce chien, et une viande au choix.

Bokit taille L

500g de pâte à pain frite. Sandwich d'origine guadeloupéenne. 100% fait maison Garniture de base : Emmental français rapé (sauf pour le végétalien), salade, tomate, sauce chien, et une viande au choix.

Le bokit K-nibal

300 grammes de pain bokit fait maison, Merguez, Poulet, Bœuf, Œuf, Salade, Tomates, oignons rouges frais, emmental râpé et sauce fromagère maison au Comté.

Bokit MEGA Vegan

300g de pâte à pain bokit fait maison, un steak de soja sensationnel, des légumes grillés (aubergines, poivrons, courgettes), fromage végétal à base d'huile de coco, avocat en tranches, salade, tomate, sauce chien revisitée (bien sûr, pas de chien dans la recette), oignons frits.

DESSERTS

BOKIT CONFITURE

BOKIT NUTELLA

BOKIT NUTELLA BANANE

BOKIT NUTELLA BANANE COCO

FONDANT AU CHOCOLAT, COULIS MARACUJA

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS

SALADE DE FRUITS TROPICAUX

SORBET COCO

SORBET MANGUE

FLAN AU COCO

SALAD BOWL

SALAD BOWL

Salade, pikliz, tomates, concombres, oignons frits

BOISSONS

CARAÏBOS

COCA COLA

COCA COLA ZERO

EAU DE COCO

EAUX

GINGER BEER

ICE TEA

KOLA CHAMPAGNE

MALTA CORSAIRE

OASIS TROPICAL

ORANGINA

ORDINAIRE

REDBULL

ROYAL SODA

SCHWEPPES AGRUMES

VAVAL

VITAMALT

BIERES

DESPERADOS

DESPERADOS RED

GUINNESS

HEINEKEN

LEFFE

LORRAINE

ALCOOL

PLANTEUR 250 ml

PUNCH COCO 250 ml

BOWLS

CARIBBEAN BOWL VEGGIE

Plat composé de Riz façon Caraïbéenne, haricots rouges consommés, crudités, oignons frits et bananes plantain frites.

ENTREES & SIDES

BANANES PLANTAINS FRITES

ACRAS X6

ACRAS X15

BEURRE DE MORUE

Préparation à tartiner servie avec tranches de pain bokit.

FEROCE D'AVOCAT

Avocat, Farine de manioc, et morue.

FRITES DE PATATE DOUCES

FRITES DE POMME DE TERRE

PIKLIZ

Salade haïtienne à base de chou blanc, carottes et poivrons

WINGS x4

4 manchons de poulet frits

PLATS DU MOMENT

Pholourie & chutney de tamarin (vegan)

Beignets frits de pois cassés et épices.

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