Le Taj indien

Carte & Menu Le Taj indien

Modifiers

Poulet Tikka

Poulet désossé, mariné aux épices et grillé dans le four traditionnel

Nan Nature

Dall Makhni

Curry de lentilles avec noix de cajou et épices

Riz Basmati

Halwa

Gâteau à base de semoule, amandes, noix de coco et crème Anglaise

Nan Fromage

Jheenga Saag

Crevettes décortiquées à la sauce aux épinards, tomates, oignons, ail et épices

Riz Safran

Riz parfumé au safran, petit pois, carottes et oignons

Salade De Fruits Frais

Samosa Viande

2 Pièces | Bœuf haché avec pommes de terre, petit-pois, oignons, amandes, raisins et épices

Nan Piment

Riz Kashmir

Riz, pois chiche, raisins et coriandre

Samosa Légumes

2 Pièces | Pâte fait maison, légumes de saison, amandes, raisins et épices indiennes

Nan Olive

Bœuf Curry

Bœuf au curry aux épices indiennes

Baingan Bharta

Aubergines grillées avec ses épices, tomates et oignons

Baingan Indien

Aubergines cuites au four tandoori marinées avec huile d'olives, oignons, poivrons et épices

Murgh Kormas

Poulet à la sauce aux amandes, noix de cajou, raisins et crème fraîche

Salades

Samosa Viande

2 Pièces | Bœuf haché avec pommes de terre, petit-pois, oignons, amandes, raisins et épices

Samosa Légumes

2 Pièces | Pâte fait maison, légumes de saison, amandes, raisins et épices indiennes

Baingan Indien

Aubergines cuites au four tandoori marinées avec huile d'olives, oignons, poivrons et épices

Raita

Légumes crus mélangés avec du fromage blanc

Biryani

Poulet Biryani

Mijoté au riz, légumes et ses 25 épices

Agneau Biryani

Mijoté au riz, légumes et ses 25 épices

Crevette Biryani

Bœuf Biryani

Légumes Biryani

Taj Biryani

Poulet, gambas, crevettes, œufs, mijoté au riz, légumes et ses 25 épices

Poulet

Murgh Madras

Poulet au curry et aux épices indiennes

Murgh Kormas

Poulet à la sauce aux amandes, noix de cajou, raisins et crème fraîche

Murgh Saag

Poulet à la sauce aux épinards, tomates, oignons, ail et épices

Murgh Goulache

Poulet à la sauce champignon avec crème fraîche

Murgh Vindaloo

Poulet à la sauce vindaloo très épicée avec pommes de terre et piments

Murgh Butter

Poulet au beure et sauce tomate

Bœuf

Bœuf Tikka Massala

Bœuf à la sauce tomate, poivron, oignons, ail, gingembre et coriandre

Bœuf Curry

Bœuf au curry aux épices indiennes

Bœuf Channa

Bœuf à la sauce aux pois chiches, oignons, tomates, ail et coriandre

Agneau

Gosht Tikka Massala

Gigot d'agneau cuit dans le four tandoori avec sa sauce tomate, poivrons, oignons et coriandre.

Gosht Kormas

Agneau à la sauce aux amandes, noix de cajou, raisins et crème fraîche

Gosht Curry

Agneau au curry avec épices indiennes

Gosht Achar

Agneau à la sauce achar, ail, gingembre et épices

Gosht Saag

Agneau à la sauce aux épinards, tomates, oignons, ail et épices

Crevette

Jheenga Danson

Crevettes décortiquées à la sauce noix de coco, ananas, oignons et ail

Jheenga Curry

Crevettes décortiquées au curry avec tomates, oignons et coriandre fraîches

Jheenga Kormas

Crevettes décortiquées à la sauce aux amandes, noix de cajou, raisins et crème fraîche

Jheenga Achar

Crevettes cuites avec achar, ail, gingembre et épices

Jheenga Saag

Crevettes décortiquées à la sauce aux épinards, tomates, oignons, ail et épices

Végétarien

Mixed Vegetables

Curry de légumes mélangés avec noix de cajou, amandes et sésame

Baingan Bharta

Aubergines grillées avec ses épices, tomates et oignons

Palak Paneer

Paneer avec épinards, tomates, oignons et graines de cumin

Kadai Paneer

Paneer grillé à la sauce tomate, oignons, poivrons et coriandre

Chana Bangan

Pois chiches avec aubergines à la sauce tomate, poivron, oignons, piment, cumin et épices

Dall Makhni

Curry de lentilles avec noix de cajou et épices

Nans

Nan Nature

Nan Fromage

Nan Chèvre Romarin

Nan Keema

Nan Piment

Nan Olive

Nan Ail

Nan Royal Taj

Poulet écrasé avec pomme de terre, piment et coriandre

Accompagnements

Riz Basmati

Riz Safran

Riz parfumé au safran, petit pois, carottes et oignons

Riz Kashmir

Riz, pois chiche, raisins et coriandre

Riz Taj

Riz avec lentille, amandes, cumin et coriandre

Desserts

Halwa

Gâteau à base de semoule, amandes, noix de coco et crème Anglaise

Salade De Fruits Frais

Kheer

Lait avec riz, noix de coco, amandes, cajou et pistache

Boissons Fraîches

Coca Cola

33cl

Orangina

33cl

Fanta

33cl

Ice Tea

25cl

Pago

Saveur au choix 25 cl

San Pellegrino

50cl

Tikka

Poulet Tikka

Poulet désossé, mariné aux épices et grillé dans le four traditionnel

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