Les Amalgames

Mickael F.

Posté il y a 3 ans

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Très agréablement surpris par ce restaurant, surtout au vu de certains commentaires qui m'ont fait hésiter longtemps avant de me faire ma propre opinion. Tout d'abord le couscous royal/princier est très réussi, la viande d'agneau est tendre, le pilon de poulet est bien préparé avec une croûte agréable, la boulette de bœuf est riche en saveur, et la merguez semble de qualité avec notamment un boyau naturel, la semoule est comme il faut ni humide ni sèche, les légumes gardent un peu de fermeté et ne sont pas tout mou comme souvent ; juste peut-être le bouillon pas assez relevé à mon goût. Le couscous merguez est lui aussi généreusement servi. Quant aux "keftas" ils sont excellent, et se rapprochent des boulettes classiques, avec un assaisonnement parfait. Mention spéciale à la salade méchouia qui est la meilleure que j'ai goûtée. Les veloutés, de courgette, de citrouille, ou oriental, accompagnent bien, de même des frites maison. La salade de haricots plats en entrée est très bonne, juste un peu trop d'huile à mon goût. Ça a été également l'occasion de découvrir les fricassés qui valent le détour. Concernant l'assiette grillade agneau, une petite côtelette en plus serait parfait. En dessert le makrout, le baklawa, et la corne de gazelle, rendent bien honneur à ces classiques ; la mousse au chocolat vegan a une belle consistance, juste un chouia trop sucrée à mon goût, et portion un peu petite. Commandes via Delicity toujours très soigneusement préparées et livrées rapidement.

Sonia B.

Posté il y a 3 ans

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Super bon , produit frais, copieux, j adore ...