🇮🇳 New Jawad Longchamp

Carte & Menu New Jawad Longchamp

Pains Maison

Cheese Naan |

L'incontournable pain maison avec son fromage fondant cuit au tandoor

Honey Cheese Naan |

Pain au fromage avec une touche de miel

Garlic Naan |

Pain à l'ail et au coriandre frais

Naan |

Pain nature

Butter Naan |

Pain nature avec un filet de beurre clarifié

Chappati |

Pain nature - blé complet

Boissons Maison

Lassi Mangue |

L'incontournable boisson maison parfait pour adoucir le feu du piment ou finir sur une note sucrée - 40 cL

Lassi Parfumé |

Parfums disponibles : rose, sucré, salé, nature - 40 cL

Softs

Evian |

50 cl - en bouteille

San Pellegrino |

50 cl - en bouteille

Coca-Cola |

Goût original - 33 cl

Coca-Cola Zéro |

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie - 33 cl

Ice Tea |

33 cl

7 Up |

33 cl

Entrées

Samossa | (VG)

Beignets croustillants aux légumes ou à la viande (2 pièces) Accompagnés de sauces Maison

Pakora | (VG)

Beignets aux aubergines (4 pièces) Accompagnés de sauces maison

Onion Bhajia | (VG)

Beignets de lamelles d'oignons marinées aux épices maison - Accompagnés de sauces maison

Raita | (V)

Yaourt aux concombres frais et cumin

Baigan Bharta | (V)

Purée d'aubergine onctueux idéal à partager

Daal Soupe | (V)

Soupe de lentilles jaunes à l'indienne

Poulet Tandoori |

Cuisse de poulet marinée aux épices maison puis grillée au four Tandoor - Accompagnée de sauces maison

Poulet Tikka |

Brochette de dés de poulet marinés aux épices maison et safran puis grillés au four tandoor - Accompagnée de sauces maison

Poulet Kebab |

Brochette de poulet haché mariné aux herbes (menthe et coriandre) et épices maison puis grillée au four tandoor - Accompagnée de sauces maison

Sheesh Kebab |

Brochette d'agneau haché mariné aux herbes (menthe et coriandre) et épices maison puis grillée au four tandoor - Accompagnées de sauces maison

Poisson Tikka |

Saumon mariné aux herbes et épices maison puis grillé au four tandoor (2 pièces) - Accompagné de sauces maison

Crevettes Tarka |

Crevettes sautées à la poêle aux épices maison et herbes fines avec un filet d'huile d'olive, idéal en amuse-bouche

Modifiers

Légumes - 2 pièces

Relevé

Riz Nature |

Riz blanc naturellement parfumé

Rose

37,5 cL

Butter chicken |

Cheese Nan |

Lassi mangue |

Palak Panir | (V)

Viande - 2 pièces

Riz au Safran |

Riz blanc safrané

Poulet tikka massala |

Nan Nature |

Bouteille Evian |

Sucré

Veggie Mix curry | (VG)

Mixte - 2 pièces

Riz Jawad |

Riz aux fruits secs (pistaches, amandes, noix de cajou et raisons secs)

Poulet curry |

Bouteille San Pellegrino |

Salé

Daal | (VG)

Keema matar | Agneau haché aux petits pois

Coca-Cola |

Nature

Coca-Cola zéro |

Ice Tea |

Plats - Poulet

Butter Chicken |

Un plat signature - Onctueux et subtilement aromatimé idéal pour les palais fins

Poulet Tikka Massala |

Savoureux Poulet grillé et cuisiné dans une sauce massala à base d'oignons, tomates et coriandre frais - Option relevée possible

Poulet Shai Korma |

Poulet au curry cremeux cuisiné avec des pistaches, amandes et noix de cajou

Poulet Vind Allou |

Poulet au curry piquant préparé avec des pommes de terre

Chicken Jalfrezi |

Fines lamelles de poulet cuisinées avec des tomates, oignons et coriandre frais - Option relevée possible

Poulet Sagwala |

Poulet au curry cuisiné avec des épinards hachés

Riz Basmati

Riz Nature |

Riz blanc naturellement parfumé

Riz au Safran |

Riz blanc safrané

Riz Jawad |

Riz aux fruits secs (pistaches, amandes, noix de cajou et raisons secs)

Plats - Agneau

Agneau Krahi |

Agneau au curry traditionnel, mijoté de longues heures avec des épices qui vous feront voyager

Butter Agneau |

Agneau prépéparé dans une sauce douce et oncteuse idéal pour les palais fins

Agneau Shai Korma |

Agneau au curry cremeux cuisiné avec des pistaches, amandes et noix de cajou

Agneau Vind Allou |

Agneau au curry piquant préparé avec des pommes de terre

Keema Mater |

Agneau haché aux petits pois

Agneau Sagwala |

Agneau au curry cuisiné avec des épinards hachés

Kofta Massala |

Boulettes d'agneau cuisinés dans une sauce massala à base d'oignons, tomates et coriandre frais

Butter Kofta |

Boulettes d'agneau hachée cuisinés dans une sauce douce et onctueuse

Plats - Poisson & Crevettes

Crevettes Massala |

Crevettes décortiquées, préparées dans la sauce massala - Option relevée possible

Butter Crevettes |

Crevettes décortiquées préparées dans une sauce douce et oncteuse idéal pour les palais fins

Crevettes Shaï Korma |

Crevettes décortiquées et cusinés avec des pistaches, amandes et noix de cajou

Poisson Tikka Massala |

Saumon mariné, grillés, puis préparées dans la sauce massala à base d'oignons, tomates et coriandre frais

Poisson Shaï Korma |

Saumon cuisiné avec des pistaches, amandes et noix de cajou

Plats - Biryani

Biryani Légumes |

Recette à base de riz basmati aux multiples épices avec des légumes de saison

Biryani Poulet |

Recette à base de riz basmati aux multiples épices et agrémentée de tendres morceaux de poulet

Biryani Agneau |

Recette à base de riz basmati aux multiples épices et agrémentée de morceaux d'agneau

Biryani Crevettes |

Recette à base de riz basmati aux multiples épices et agrémentée de crevettes

Légumes

Palak Panir | (V)

Epinards au fromage

Bringal | (V)

Curry d'aubergines

Mater Panir | (V)

Petit pois au fromage

Légumes Mix | (VG)

Légumes de saison à la façon indienne

Daal Tarka | (VG)

Lentilles jaunes

Bombay Potatoes | (VG)

Pommes de terre préparées à l'indienne

Chana Massala | (VG)

Pois chiches sautés à la poêle dans la sauce massala

Allou Gobbi | (VG)

Chou-fleur aux pommes de terre

Sag Allou | (VG)

Pommes de terre aux épinards

Desserts

Kulfi |

Glace maison à base de lait, cardamome et pistache

Kheer |

Riz au lait maison

Gajar Halwa |

Gâteau à la carotte aux pistaches, amandes et noix de cajou

Halwa Suji |

Gâteau de semoule aux fruits secs et coco

Gulab Jamun |

Les fameuses boules dorées sucrées indiennes pour enchanter les papilles

Menu

Veggie Lunch Box | (VG) (V)

Plat + Riz + Pain

Lunch Box |

Plat + Riz + Pain

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