Restaurant NUR MALAYSIA
Paris [HALAL]

Carte & Menu Restaurant NUR MALAYSIA Paris [HALAL]

Petites délices salées

Popia Ayam

Le nem au poulet avec chou et carotte

Popia Sayur

légumes (chou et carotte) seulement

Samosa Ayam

Samoussa aux morceaux de poulet, de patate et des petit pois

Samosa Daging

Viande hachée, de patate et des petit pois

Karipap Ayam

Le “Curry-puff” malaisien aux morceaux de poulet et de patate au goût de curry

Karipap Daging

Le “Curry-puff” malaisien aux morceaux de viande et de patate au goût de curry

Burger Malaysia

Le burger style malaisien : le pain farci frit contenant la viande hachée, salade,concombre et la sauce pimentée asiatique

ROTI CANAI Les Crêpes Malaisiennes

Roti Canai

La crêpe nature malaisienne. Salée.

Roti Telur

La crêpe farcie malaisienne contenant l’œuf. Salée.

Roti Tampal

La crêpe nature malaisienne nature avec l’œuf dessus. Salée.

Roti Bawang

La crêpe farcie malaisienne contenant l’oignon. Salée.

Murtabak Ayam

La crêpe farcie malaisienne contenant l’oignon, l’œuf et poulet, bœuf et thon-surimi. Salée.

Murtabak Daging

La crêpe farcie malaisienne contenant l’oignon, l’œuf et poulet, bœuf, thon-surimi. Salée.

Murtabak Ikan

La crêpe farcie malaisienne contenant l’ognon, l’œuf et poulet, bœuf, thon-surimi. Salée.

Roti Pisang

La crêpe farcie malaisienne contenant la banane, le beurre et le sucre. Sucrée.

Roti Planta

La crêpe nature malaisienne avec le beurre et le sucre. Sucrée.

Roti Coklat

La crêpe farcie malaisienne contenant la pâte à tartiner chocolat. Sucrée.

Plats Signatures

Nasi Ayam

Le riz cuit au bouillon de poulet avec poulet, soupe et sauce

Nasi Lemak poulet frit

Le riz cuit au lait de noix de coco avec œuf frit, concombre, cacahuètes et pâte épicée

Nasi Lemak crevettes pimentées

Le riz cuit au lait de noix de coco avec œuf frit, concombre, cacahuètes et pâte épicée

Nasi Lemak calamars pimentés

Le riz cuit au lait de noix de coco avec œuf frit, concombre, cacahuètes et pâte épicée

Riz

Nasi Goreng Kampung

Le riz sauté style malais avec anchois et poulet. Servi avec œuf frit

Nasi Goreng biasa

Le riz sauté avec morceaux de poulet, légumes et œuf

Nasi Goreng Cina

Le riz sauté style cantonais avec œuf, poulet et légumes. Servi avec œuf frit

Nasi Goreng Pattaya

Le riz sauté avec légumes et morceaux de poulet, enveloppé d'œuf

Nasi Goreng Ayam

Le riz sauté servi avec 2 pièces de poulet frit

Nasi Goreng Ikan Masin

Le riz sauté œuf, légumes, morceaux de poulet et de poisson salé. Servi avec l’œuf frit

Nasi Goreng Seafood

Le riz sauté avec crevettes, morceaux de seiche et légumes

Nasi Goreng Kambing

Le riz sauté avec morceaux d’agneau et légumes

Nasi Goreng Daging

Le riz sauté avec morceaux de bœuf et légumes

Nouilles

Mee Goreng Ayam

Nouilles sautées avec œuf, morceaux de poulet et légumes

Mee Goreng Daging

Nouilles sautées avec œuf, morceaux de bœuf et légumes

Mee Goreng Mamak

Nouilles sautées au goût de curry avec œuf, morceaux de poulet et légumes. Servies avec l’œuf frit

Mee Goreng Seafood

Nouilles sautées avec fruits de mer et légumes

Mee Tom Yum

Les nouilles avec la soupe thaïlandaise contenant la citronnelle, les feuilles de combava, le jus de citron, les piments écrasés avec fruits de mer

Mee Sup

Les nouilles à la soupe de poulet avec morceaux de poulet, légumes et oeuf.

Nouilles plates (base de riz)

Kuey Teow Goreng Ayam

Les nouilles plates sautées avec œuf, poulet et légumes

Kuey Teow Goreng Daging

Les nouilles plates sautées avec œuf, bœuf et légumes

Kuey Teow Goreng Seafood

Les nouilles plates sautées avec fruits de œuf, mer et légumes

Char Kuey Teow

Les nouilles plates sautées aux sauces de soja et d’huitres avec crevettes, œuf et légumes

Kuey Teow Tom Yum

nouilles plates avec la soupe thaïlandaise contenant la citronnelle, les feuilles de combava, le jus de citron, les piments écrasés avec fruits de mer

Kuey Teow Sup

nouilles plates à la soupe de poulet avec morceaux de poulet, légumes et oeuf.

Plats

Tom Yum poulet

Plat d’origine thaîlandaise : la soupe épicée et aigre contenant la citronnelle, les feuilles de combava et jus de citron

Tom Yum Fruits de Mer

Plat d’origine thaîlandaise : la soupe épicée et aigre contenant la citronnelle, les feuilles de combava et jus de citron

Tom Yum Bœuf

Tom Yum Mélange

Sup poulet

La soupe malaise avec des épicés asiatiques

Sup boeuf

La soupe malaise avec des épicés asiatiques

Sup légumes

La soupe malaise avec des épicés asiatiques

Rendang poulet

Viande mijotée avec curry, lait de coco, épices, citronnelle, galanga et piment

Rendang bœuf

Viande mijotée avec curry, lait de coco, épices, citronnelle, galanga et piment

Masak Merah poulet

Plat malaisien traditionnel : sauce de tomate épaisse, sauce d’huître, piment et citronnelle

Masak Merah boeuf

Plat malaisien traditionnel : sauce de tomate épaisse, sauce d’huître, piment et citronnelle

Masak Lemak Cili Padi poulet

Plat malaisien traditionnel : lait du coco avec épices, citronnelle, curcuma et piment

Masak Lemak Cili Padi crevettes

Plat malaisien traditionnel : lait du coco avec épices, citronnelle, curcuma et piment

Masak Lemak Cili Padi boeuf

Plat malaisien traditionnel, lait du coco avec épices, citronnelle, curcuma et piment

Masak Kari poulet

Plat malaisien traditionnel : curry malaise en poudre avec lait de coco, gingembre, anise et cannelle

Masak Kari boeuf

Plat malaisien traditionnel : curry malaise en poudre avec lait de coco, gingembre, anise et cannelle

Masak Kari seafood

Plat malaisien traditionnel : curry malaise en poudre avec lait de coco, gingembre, anise et cannelle

Masak Kicap poulet

Plat malaisien traditionnel ; sauce de soja sucrée, sauce d’huitre avec piment et épices

Masak Kicap fruit de mer

Plat malaisien traditionnel : sauce de soja sucrée, sauce d’huître avec piment et épices

Masak Kicap bœuf

Plat malaisien traditionnel : sauce de soja sucrée, sauce d’huître avec piment et épices

Goreng Kunyit poulet

Plat malaisien traditionnel : plat sauté avec curcuma et piments

Goreng Kunyit fruit de mer

Plat malaisien traditionnel : plat sauté avec curcuma et piments

Goreng Kunyit bœuf

Plat malaisien traditionnel : plat sauté avec curcuma et piments

Vermicelles

Bihun Goreng Daging

Vermicelles sautées avec œuf, bœuf et légumes

Bihun Goreng Seafood

Vermicelles sautées avec œuf, fruits de mer et légumes

Bihun Tom Yum

Les vermicelles avec la soupe thaïlandaise contenant la citronnelle, les feuilles de combava, le jus de citron, les piments écrasés avec fruits de mer

Bihun Sup

Les vermicelles à la soupe de poulet avec morceaux de poulet, légumes et oeuf.

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