Carte & Menu Oh couscous

Entrées

Bricks aux épinards (2 pieces)

Feta, origan, accompagnement salade de cruditées

Bricks au chèvre (2 pièces)

Fromage de chêvre, raisin sec, fine herbes, accompagnement de cruditées

Bricks au poulet safrané (2pièces)

Oignons, persil et fromage accompagnement salade de cruditées

Plats

Tajine de poulet

Olives vertes, carottes, champignons de Paris, citron confit et coriandre fraîche accompagné de graine de couscous perlé.

Tajine de boulettes de bœuf

Olives vertes, carottes, champignons de Paris, citron confits et coriandre fraîche accompagné de graine de couscous perlé.

Couscous

Couscous végétarien aux légumes de saison

Le bouillon et les légumes sont cuits séparément de la viande

Couscous poulet

Cuisse marinée aux épices et cuite au four accompagnée de courgettes navets, pois chiche carottes de son bouillon de légumes et graine de couscous roulée à la main cuite à la vapeur

Couscous merguez

2 Pièces légèrement épicées grillées accompagnées de courgettes, navets, pois chiche de son bouillon de légumes et graine de couscous roulée à la main cuite à la vapeur

Couscous boulettes

Bœuf hachée 2 pièces fait maison parfumées aux épices et coriandre cuite dans son jus, accompagnée de courgettes, navets, pois chiche de son bouillon de légumes et graine de couscous roulée à la main cuite à la vapeur

Graine de couscous cuite à la vapeur avec bouillon de légumes

Graine de couscous nature cuite à la vapeur et son bouillon de légumes

Couscous royal

1 Cuisse de poulet marinée et rôtie, 2 merguez, 2 boulettes de bœuf (fait maison) avec courgettes, navets, pois chiche carottes de son bouillon de légumes et graine de couscous roulée à la main cuite à la vapeur.

Bouillon de Légumes

Bouillon de legumes

Graine de couscous cuite à la vapeur

Bol de légumes de couscous

Légumes de saison, carottes, courgettes, navets, courge, pois chiche.

Modifiers

Harissa

Cuisse de poulet

2 Boulettes de boeuf

2 Merguez

Bol de semoule

Bol de légumes

Bouillon

Semoule + bouillon

Coca cola

Coca cola zéro

Perrier

Ice tea peche

Heinekein

Softs

Coca-Cola

33 cL

Coca-Cola zéro

33 cL

Perrier

33 cL

Ice tea pêche lipton

33 cL

Schweppes agrumes

Schweppes agrumes orange, pamplemousse, citron ver & de mandarines

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