Carte & Menu SHAHEEN (tandoor Time)

Plats

Chicken massala

Poulet désossé mariné et grillé au four, préparé dans une sauce au curry, tomate, gingembre, poivrons, ail et ses épices

Butter chicken

Poulet grillé au four dans une sauce onctueuse à la crème au beurre avec noix de cajou et pistaches

Bœuf handì

Morceaux de bœuf cuisinés de façon traditionnelle avec gingembre, tomate, poivrons et épices

Crevettes madras

Crevettes décortiquées avec sauce madras et ses épices

Plats légumes

Pallek panner

Épinards hachés et fromage à l'indienne

Pains

Naan nature

Cheese naan

Naan ail

Naan ail fromage

Biryanis traditionnels

Biryani poulet

Poulet désossé mijoté dans le riz basmati aux petits pois, fruits secs, épices, et sauce maison

Biryani bœuf

Bœuf mijoté dans le riz basmati aux petits pois, fruits secs, épices et sauce maison

Biryani crevettes

Crevettes décortiquées, mijotées dans le riz basmati aux petits pois, fruits secs, épices et sauce maison

Riz

Matar pallao

Riz basmati aux petits pois

Riz safrané

Riz au cumin et au safran

Desserts

Halva

Gâteau indien à base de lait parfumé à la cardamone

Gulab jaman

Beignet traditionnel indien au sirop parfumé à la cardamone et à la cannelle (livré chaud)

Softs

Lassi nature 40 cL

Lassi rose 40 cL

Lassi mangue 40 cL

Lassi banane 40 cL

Lassi fraise 40 cL

Lassi cardamone 40 cL

Lassi cumin 40 cL

Entrées

Chicken tikka

Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four

Pokora

Beignet de légumes à la farine de pois chiches

Samoussa

Croustillants fourrés à la viande hachée, épices et petits pois

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