Carte & Menu Cantine Yemma

Kazdal

Kefta

Kazdal aux boulettes de viande hachée de bœuf mariné (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)

Poulet Pavot

Kazdal au poulet marinés (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)

Avocado

Kazdal au blanc de poulet frit avocat ( (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)

Merguez

Kazdal Merguez ( (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)

Veggie

Kazdal végétarien avec tous ses legumes de saisons +féta

Kebap Marocain

Kazdal mechouide veau +poulet mariné ( (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)

Bourguignon Beldi

Kazdal bœuf bourguignon revisité (concombres tomates pikles sauce fromagère maison)

HOT DOG DU BLED

Saucisse de poulet bio servit avec une moutarde au miel avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma) et du cheddar affiné

Yemma gine

Tagine agneau aux pruneaux

Tagine agneaux pruneaux caramélisés œufs et amandes

Tagine kefta

Boulettes de viande hachée + œuf+pomme de terre

Tagine Veggie

Tagine végétarien,ratatouille marocaine

Poulet aux olives

Tagine poulet olives pomme de terre

Couscous

Veggie

Couscous végétarien

Merguez

couscous de merguez au légumes

Poulet

couscous de poulet aux légumes

couscous kefta

Boulette de bœuf cuite dans une sauce tomate au cumin

Agneau

couscous de souris d'agneau

Royal Yemma

couscous merguez boulettes poulet mechoui de veau

Kémia

Kemia Mechouia

Poivrons grillés à l'huile d'olive

Kemia pois chiche harissa

Salade de pois chiches

Kemia zaalouk

Caviar d'aubergines

Kemia Batata

Pommes de terre

Kemia concombre

Kemia concombres tomates à la fleur d’oranger

Kemia carotte

Salade de carottes cumin à la marocaine

Kémia Harira

soupe traditionnelle

Kemia Mixte

poivrons grillés,caviar d'aubergines,concombres tomates,pois chiche harissa

Tips

Cheddar

affiné 5 mois

Pain à la semoule - Batbout

à l'unité

Sauce yemma

Harissa

attention piquant

Supplément merguez

Supplément kefta

Supplément Poulet

Supplémént Méchoui de veau

Supplémént Semoule

Desserts

Corne de gazelle

patisserie à la pâte d'amande et de l'eau de fleur d'oranger

Pâtisserie miel

à l'unité

Msemen miel

fait maison

Cake orange

gateau parfumé à l'orange

Cake pomme

gateau parfumé à la pomme

Salade d'orange à la cannelle

fruits frais

Boissons

Citronnade

Thé glacé au citron

Jasminade

Thé au jasmin glacé

Coca-Cola

Goût original

Hawaï

canette 33cl

Poms

canette 33cl

Eau

bouteille 50cl

Perrier

eau pétillante

Thé à la menthe

Maison

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